Comida

De presente, Nueces Ecologicas de Trives

Como presente de bienvenida a todos los peregrinos disponéis de una peneira ‘ llena de nueces ecológicas traídas de Pobra de Trives, alla casi en la frontera portuguesa

Un par de nueces con pan blanco, dan el tono , alimentan con una combustión lenta de sus aceites y son cardiosaludables

Estas nueces son una donación de un fabricante de quesos, BAMA, el inclito Benigno Santos, muy conocido en el país de Touro . Te preguntaras que relación tiene el queso con las nueces .. pues una relación total, es la combinación mas ideal de sabores y texturas que hay , sobretodo estos quesos mantecosos y deliciosamente suaves de Arzúa Ulloa. Para mi el de Bama, es el mejor de toda la producción de Arzúa a tal punto que lo utilizo en las raclettes en lugar del queso suizo, es mucho mas untuoso y aromático que el original

En resumen, a veces tenemos también queso de Arzúa, pero lo que siempre tendrás son unas nueces para reponerte . Son gratis !

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